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3 de outubro de 2012

13 Bolo de chocolate com morango

Para quem ama as receitas aqui do blog e é louco por chocolates. Essa receita é uma boa pedida.





Ingredientes

. 5 ovos
. 1/2 xícara (chá) de açúcar
. 1 xícara (chá) de farinha de trigo
. 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
. 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
. 600 g de chocolate ao leite picado
. 1 lata de creme de leite
. 400 g de morangos lavados
. 1/2 xícara (chá) de leite
. 1 colher (sopa) de conhaque

Modo de preparo

1. Bata as claras em neve e, sem parar de bater, acrescente as gemas e o açúcar.

2. Desligue a batedeira, misture bem, aos poucos e delicadamente, a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento.

3. Coloque a massa em uma forma de 24 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.

4. Asse em forno, preaquecido, a 200 ºC durante 40 minutos ou até que ao espetar um palito ele saia seco.
5. Prepare o recheio e cobertura: derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria. Misture o creme de leite.

6. Com um garfo, amasse metade dos morangos.

7. Desenforme o bolo, corte ao meio e umedeça com a mistura de leite e conhaque.

8. Sobre um disco espalhe o morango amassado e por cima metade do chocolate.

9. Cubra com o outro disco e finalize com o restante do chocolate. Decore com o restante dos morangos.
Dica: para que as camadas de recheio fiquem mais firmes, monte o bolo em um aro untado com óleo e polvilhado com açúcar.
Bom apetite!!

Adriana Alves

13 comentários:

  1. hummm, deve ser muito bom, vou fazer.
    bjus

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    Respostas
    1. Sim uma delícia Keliane quando fizer venha contar pra gente rs.Obrigada pela visita.Beijos

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  2. Adorei...sou fã de bolo de chocolate recheado!
    Anotei, e a foto é uma loucura, babei!
    Bjs e te desejo uma ótima quinta-feira!
    CamomilaRosa

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    Respostas
    1. Obrigada pelo carinho amiga uma linda quinta-feira para você volte sempre viu rs,adoro seu blog.Beijos

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  3. Meniiiina, que tentação mais gostosa essa hein?
    Rsrssss

    Bjs!!!

    Look do Dia Plus Size!
    http://coisaphynna.blogspot.com/2012/10/olha-eu-de-novo-no-look-do-dia.html

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  4. Essa bolo me chamou muito a atenção, parece maravilhoso
    Bjs
    Vivi
    http://www.viviass.blogspot.com.br/

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  5. Nossa amiga vc me matou agora hein, minha boca chega está salivando,hihi.
    Passa lá no blog para dizer o que achou da minha unhas da semana.
    Vou adorar te receber lá kisses.
    http://esmaltesdedivas.blogspot.com.br/2012/10/tatuagem-de-unha-da-semana.html

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  6. Demais amiga, quem não gosta de um bolo desses, com certeza delicioso! Bjoosss

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  7. Olá, vim agradecer a visita e conhecer este cantinho. Adorei e fui ficando... claaaro!!! Seja sempre bem vinda no Fadinha da Arte e um ótimo final de semana pra você.
    Bj

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  8. Oi Adriana passando pra conhecer o teu cantinho ai dou de cara com essa torta de chocolate hummmm,adorei a tua visita,claro que vou te seguir,Um abraço

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  9. Olá Adriana,vim conhecer seu cantinho! Também estou te seguindo flor!
    Otima receita =D
    XerOoo

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  10. Ai amiga... para de deixar a gente com vontade de comer! kkk

    Beijos
    Blog Secret Box
    E aproveitem que está rolando sorteio lá no blog, ÚLTIMA SEMANA PARA PARTICIPAR!
    http://www.makeupsecretbox.com/2012/09/sorteio-kit-koloss.html

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  11. Deu água na boca, e é fácil de fazer, eu queroooooo! =D
    http://lolitasmake-up.blogspot.com.br/

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