5 Receitinhas com massa de pastel

Enrolado de frango com massa de pastel

Enrolado de frango com massa de pastel: recheio cremoso, envolvido por uma massa bem 


fininha.

Foto: Ormuzd Alves

Ingredientes:

· 3 colheres (sopa) de azeite
· 1 cebola grande picada
· 1 peito de frango temperado, cozido e desfiado
· 2 tomates sem pele e sementes picados
· 1 colher (sopa) de farinha de trigo
· 1/2 xícara (chá) de leite
· 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
· Sal e pimenta dedo-de-moça picada a gosto
· 2 colheres (sopa) de requeijão
· 50 g de queijo parmesão ralado
· Salsa picada a gosto
· 1 rolo de massa de pastel

Para pincelar:
· 1 gema
· 3 colheres (sopa) de leite

Modo de preparo:

Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola, Acrescente o frango, o tomate e deixe refogar por 2 minutos. Acrescente a farinha dissolvida no leite, o sal e a pimenta. Deixe cozinhar até engrossar. Desligue o fogo, misture o requeijão, o queijo ralado e a salsa. Deixe esfriar bem.

Abra a massa de pastel com o plástico por baixo. Distribua o recheio e enrole como um rocambole. Coloque em uma assadeira untada com óleo, pincele a gema misturada com o leite e asse no forno preaquecido a 220ºC durante 20 minutos ou até dourar.

Dica: Substitua a massa de pastel por massa folhada.

E que tal uma receitinha com massa de pastel para a sobremesa?Já tinha pensado em bem-casados?

Bem-casado com massa de pastel

Bem-casado com massa de pastel: docinho de casamento a qualquer hora

Foto: Ormuzd Alves

reparo: Rápido (até 30 minutos)dimento: 30 porçõeificuldade: FCategoria: Docinho e salgadinalori

Ingredientes:

.1 rolo de massa de pastel de 400 g
.500 g de goiabada
.Óleo,canela em pó
.açúcar

Acessório:
Cortador de 6 cm de diâmetro

Modo de preparo:

Com o cortador, corte a massa de pastel. Em uma frigideira, aqueça levemente o óleo e frite os círculos de massa até dourarem. Ponha sobre papel-toalha para retirar o excesso de gordura. Pique a goiabada e derreta em banho-maria. Sobre cada círculo de massa ponha uma porção de goiabada e cubra com outro círculo. Passe na mistura de açúcar com canela e sirva.

Dica:
Você pode substituir a goiabada por doce de leite.

Fonte:http://mdemulher.abril.com.br/

Bom apetite, pessoal!

Adriana Alves